La matanza en Paterna: rito, tradición y léxico

Licenciado en Lingüística por la Universidad de Cádiz y Diplomado en Turismo por la Escuela Superior de Turismo de Jerez de la Frontera.

Entre su obra destacan: El habla de Alcalá, Medina y Paterna, La Matanza en Paterna: rito, tradición y léxico y La repostería tradicional de Medina Sidonia: historia, recetario y vocabulario. Es también autor de numerosos artículos sobre temas lingüísticos y gastronómicos y ha realizado conferecias sobre aspectos relacionados con el habla andaluza.

Son muchas las tradiciones que con el paso del tiempo se van quedando en el olvido, entre éstas una de ellas es la matanza del cerdo, que como si se tratase de un ave o de una flor, actualmente se encuentra en peligro de extinción.

A través de la presente publicación se pretende recuperar y recordar como transcurría el día de la matanza en uno de los pueblos más rurales de la provincia de Cádiz. Todo un acontecimiento envuelto en una especie de ritual y rodeado de un buen número de refranes, canciones, curiosidades y supersticiones, que hoy quedan plasmados en este único e inédito trabajo sobre la matanza tradicional del cerdo en Paterna de Rivera.

Año: 2006

Dimensiones: 24 x 18 cm.

Encuadernación: il. col.

Páginas: 71 p.

ISBN: 978-84-96583-28-3

PVP: 5,00

Disponibilidad: Disponible

La matanza en Paterna: rito, tradición y léxico

La matanza en Paterna: rito, tradición y léxico

Imagen

Normativa

De Interés

Contáctanos