Desde hoy viernes hasta el domingo 24 de noviembre, la miel y todo lo que tiene que ver con este delicioso producto centran la atención de pradenses y visitantes a este municipio de la Sierra de Cádiz. La VIII Feria de la Apicultura o feria de la miel -como se la conoce popularmente- ha sido inaugurada en un acto en el que han participado la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez; la alcaldesa de Prado del Rey, Vanesa Beltrán; el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Fran Moreno; y en representación de la Asociación de Apicultores de la Sierra de Cádiz, Laura Gutiérrez.
En su intervención, Martínez del Junco ha recordado datos que demuestran el peso del sector de la miel en la provincia, como los 200 profesionales dedicados a la apicultura o que esta actividad genera de forma indirecta más de 6 millones de euros. “Prado del Rey es el corazón de esta actividad con más de la mitad de las colmenas de la provincia concentradas en esta zona, que generan una producción significativa de miel y subproductos como polen y el propóleo”. Pero “la apicultura no solo es una actividad económica clave, también es un dinamizador turístico tanto para Prado del Rey como para los pueblos que le rodean, fortaleciendo su economía local y diversificando sus fuentes de ingresos”, ha resaltado.
Según la presidenta, el sector primario -y por ende la apicultura- “es una prioridad para la Diputación”. Tal es así que en el actual mandato corporativo “hemos implementado medidas para apoyar a nuestros productores locales, desde incentivos para modernizar sus instalaciones hasta campañas de promoción de nuestros productos en mercados nacionales e internacionales. Nuestra misión es fortalecer la competitividad de este sector, garantizar el relevo generacional y seguir avanzando en innovación y sostenibilidad”.
Almudena Martínez ha aprovechado la ocasión para animar a visitar este “pueblo de dulce” durante este fin de semana, para así descubrir la apicultura y “conocer más sobre esta actividad esencial, a degustar la miel de la Sierra de Cádiz y a apoyar a nuestros productores”, a los que ha calificado como “auténticos guardianes de la riqueza natural” de la provincia.
La alcaldesa de Prado, Vanesa Beltrán, ha agradecido el papel de todas las instituciones implicadas en el desarrollo de esta Feria y que apoyan a este sector “que desempeña un papel fundamental en el cuidado del medio ambiente y la biodiversidad”. La también diputada provincial ha expresado que este fin de semana “Prado del Rey se convierte en el centro neurálgico de la apicultura nacional” y ha destacado el trabajo de los productores capaces de comercializar “mieles de alta calidad reconocidas tanto en el mercado nacional como internacional”. Además les ha dado las gracias por mantener niveles de excelencia “a pesar del grave problema de las especies invasoras que se convierte en una cuestión social, pues dañan la conservación de todo el medio ambiente”.
El delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Fran Moreno, ha valorado “la relevancia de este evento dedicado a la miel en Prado del Rey, así como de la producción en este municipio y en nuestra provincia, apreciada por su calidad y sabor”. También ha hecho referencia al apoyo del Gobierno andaluz al sector apícola y “al rol esencial que desempeña la apicultura en el mantenimiento del medio rural, así como su contribución socioeconómica y medioambiental”.
La VIII Feria de la Apicultura se desarrolla en el Parque Blas Infante, donde se han instalado expositores en los que se pueden adquirir productos relacionados con la actividad apícola, desde miel hasta cosméticos. De aquí al domingo habrá también concursos gastronómicos, actuaciones musicales, talleres, un mercado artesanal y puntos de encuentro entre profesionales donde comercializar maquinaria y otros materiales.
La actividad en este recinto se complementa con las IX Jornadas Técnicas Divulgativas con el título de ‘Apicultura y cambio climático’, que tendrán lugar este sábado 23 de noviembre. A lo largo de las diversas sesiones, los profesionales participantes debatirán sobre el presente y retos de futuro del sector.
La programación completa puede consultarse en la web oficial del evento: https://feriadeapiculturaprado.com/.
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