El IEDT participa en FITUR en la presentación del proyecto Bioheritage de fomento de espacios naturales, razas ganaderas y turismo

Fri Jan 24 13:35:00 CET 2020

El IEDT participa en FITUR en la presentación del proyecto Bioheritage de fomento de espacios naturales, razas ganaderas y turismo

Ana Carrera recuerda la estrategia de Cádiz como destino sostenible desde la perspectiva medioambiental

La vicepresidenta del IEDT (Instituto de Empleo y Desarrollo Socieconómico y Tecnológico) de la Diputación de Cádiz, Ana Carrera, ha participado en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en FITUR en la presentación del proyecto Bioheritage denominado ‘Protección y Fomento de los Espacios Naturales mediante la puesta en valor de razas ganaderas autóctonas como Patrimonio de Biodiversidad y activo turístico’, del que el instituto es coordinador.

Uno de los objetivos de este proyecto es proteger de la extinción a razas ganaderas autóctonas en peligro y convertirlas en motor de desarrollo socioeconómico local mediante su explotación turística, pasando de ser un factor itinerante a un factor que impulse nuevamente su viabilidad ganadera mediante la puesta en valor de su atractivo turístico, su singularidad gastronómica, su explotación sostenible y sus vínculos con el patrimonio cultural intangible. Dentro de la provincia de Cádiz se va a actuar gracias a este proyecto en los parques naturales de la Sierra de Grazalema y de Los Alcornocales. Ana Carrera destaca que "las razas autóctonas son un elemento imprescindible para entender toda una realidad natural, social y económica de una parte importante de la provincia, territorios tradicionalmente vinculados a la agricultura y la ganadería".

La iniciativa cuenta con un consorcio, constituido por 8 socios beneficiarios de España, Francia y Portugal. Este consorcio de socios está compuesto además del IEDT por: la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial de Jaén; la Federación de Razas Autóctonas de Galicia BOAGA; la Asociación Portuguesa de Criadores de Bovinos da Raza Minhota (APACRA); la Cámara de Comercio e Industria de Gers (Francia); el Parque Natural Regional del Périgord-Limousin (Francia) y el Parque Natural Regional de los Pirineos de Ariège (Francia).

Intervención de Ana Carrera

Ana Carrera durante su intervención

La Diputación de Cádiz ha plasmado en el lema ‘Cádiz, selva interior’ la estrategia global de Cádiz como destino sostenible desde un punto de vista medioambiental, social y cultural, en relación a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU y la agenda 2030. Se centra en implementar un modelo de desarrollo turístico sostenible, viable, equitativo, competitivo e igualitario desde una perspectiva de género, potenciar los sistemas productivos locales y generar empleo estable y de calidad, vincular la sostenibilidad al desarrollo de un modelo turístico, fomentar el reconocimiento social del turismo sostenible y generar espacios e instrumentos de cooperación entre los actores implicados, puesta en valor de ofertas de destinos de interior e incentivar los destinos sostenibles emergentes.

Ana Carrera ha expuesto que Cádiz es una de las provincias españolas con uno de los patrimonios ganaderos más importantes, y su relación con el medio natural, es hoy si cabe más trascendental. Este objetivo de valorización de razas ganaderas autóctonas se concretará en la provincia mediante el impulso del turismo sostenible y la gastronomía, elementos de especial importancia para el desarrollo económico y social.

El proyecto corresponde a la 2ª convocatoria del Programa Interreg SUDOE (Programa de Cooperación Interreg V-B Europa Suroccidental), financiado a través del Fondo Europeo De Desarrollo Regional (FEDER).

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