Tugasa reciclará los aceites de sus cocinas para transformarlos en biodiésel

Tue Nov 05 11:41:00 CET 2013

Tugasa reciclará los aceites de sus cocinas para transformarlos en biodiésel

Los establecimientos de Tugasa –la empresa pública de Diputación que gestiona la red provincial de hoteles y casas rurales- reciclarán los aceites usados en sus cocinas para transformarlos en biodiésel. Esta iniciativa de carácter medioambiental se contempla en el convenio que han suscrito el vicepresidente segundo de Diputación y de la Agencia Provincial de la Energía, Bernardo Villar, y la consejera delegada de Tugasa, Inmaculada Olivero. Tugasa administra alojamientos en 9 localidades: Algar, Castellar, El Bosque, Medina, Olvera, Setenil, Vejer, Villaluenga y Zahara de la Sierra.

La prestación de este servicio la asumiráuna empresaespecializada. Al respecto desdela Agencia Provincialde la Energía se está ultimando la redacción de los pliegos de esta contratación. La firma adjudicataria se encargará de recoger los aceites usados –que depositará el personal de Tugasa en contenedores específicos- y trasladarlos a la planta de reciclaje.

(Foto: Cocina del hotel convento San Francisco de Vejer, gestionado por Tugasa)

Bernardo Villar ha valorado no sólo el calado medioambiental de esta medida sino además la reinversión de los beneficios que depare el contrato en las propias instalaciones de Tugasa. El rendimiento económico de la adjudicación de este servicio se dedicará a financiar proyectos de eficiencia energética en hoteles y casas rurales de la red de Diputación. Inmaculada Olivero se ha mostrado satisfecha por la transformación de un “residuo problemático” y la regularización de estas buenas prácticas.

Hace una semana se alcanzó un acuerdo similar para transformar en biodiésel los aceites usados en centros de Diputación. El presidente de Diputación, José Loaiza, y el vicepresidente de la Agencia Provincial de la Energía, Bernardo Villar, firmaron el convenio para extender este reciclaje en las residencias de ancianos de Cádiz, La Línea, El Puerto de Santa María y el Hogar de los Dolores de Jerez; la escuela de hostelería de Cádiz; y el centro de educación ambiental El Castillejo de El Bosque.

El ámbito y alcance de esta iniciativa no son nuevos para la Agencia Provincialde la Energía. Estaentidad dependiente de Diputación participa en el proyecto europeo Recoil junto a otros 10 socios de Portugal, Italia, Grecia, Dinamarca y Bélgica.

Recoil pretende incrementar la producción sostenible de biodiésel y su consumo en el mercado local mediante la mejora de la recogida y transformación de los aceites usados en las cocinas. La iniciativa está comprendida en el programa Energía Inteligente para Europa como parte de una estrategia comunitaria con objetivos muy definidos: incorporar un 10 por ciento de energía renovable en el sector transporte y contribuir a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, en un 20 por ciento, antes de 2020.