Diputación de Cádiz

Esta feria es una feria simpática, sencilla, divertida y eminentemente andaluza. No faltan sus numerosas y animadas casetas, peñas de feria, su bonito y fino alumbrado, su ruidosa “calle del infierno", su paseo señorial y amplio de caballos, su concurso de baile por sevillanas, de ornatos, y de ganado, y su parque de atracciones.

La mayoría de casetas están abiertas al público y la feria está tan animada de noche como de día.

La feria de Rota ofrece el mejor vino a 200 metros de la playa… como cada año. La celebración de la primavera congrega a miles de vecinos y turistas en torno al rito de bailar sevillanas, degustar la tintilla roteña, oloroso, rebujito, etc. Durante cuatro días que coinciden con el puente de mayo, no sólo se bebe, también se come: pescaíto de la Bahía, arranque roteño, y la urta roteña son las joyas de la corona. Tertulia recomienda acudir a la caseta del El Perejil y pedir pimientos fritos y arranque preparado por Liaño hasta caerse muerto.